Dank Genediting auf Kastration verzichten?
Die Unternehmen Rekombinetik / Acceligen
und Hendrix Genetik
(Hypor) wollen eine Möglichkeit gefunden haben, mit der Schweine erzeugt werden können, die nicht in die Geschlechtsreife kommen. Möglich macht es Genediting, eine Methode, mit der Gene an- und abgeschaltet
werden können. Dadurch ergäbe sich die Möglichkeit, Jungeber nicht mehr kastrieren zu müssen, weil der von einigen Verbrauchern als unangenehm empfundene Fleischgeruch ausbleibt. Geschlechtshormone der männlichen Schweine sind für den Geruch verantwortlich.