AMI – Das Angebot an Schlachtschweinen ist weiterhin groß, die Überhänge nehmen nur sehr langsam ab. Lediglich im Nordwesten verläuft der Handel etwas flotter, der Zenit könnte hier inzwischen überschritten sein. Die Schlachtkapazitäten im Süden hingegen sind so stark eingeschränkt, dass die Mengen eher noch zunehmen. Entsprechend bleibt der Vereinigungspreis unverändert bei 1,19 EUR/kg. Der Handel mit Schweinefleisch scheint sich aktuell zwar etwas zu beleben, dennoch ist der stark eingeschränkte Außer-Haus-Verzehr natürlich weiterhin zu spüren. Während Nacken und Fleischartikel für die Verarbeitung sowie Schinken in größeren Mengen disponiert und zügig gehandelt weden, sind Bäuche und Lachse eher schwierig zu vermarkten. Preisbewegungen sind aber generell die Ausnahme.