Zur Erweiterung des bayernweiten VMB-Milchreferentinnen-Netzwerks führten der Verband der Milcherzeuger Bayern (VMB) und das Bildungswerk im Bayerischen Bauernverband vergangenen Mittwoch eine Fortbildung für Ernährungsfachfrauen mit dem Themenschwerpunkt 'Milch' durch. Die Volkshochschule Schrobenhausen bot hierfür die geeigneten Bedingungen. Neben Warenkunde wurde im praktischen Teil die Rezeptzubereitung geschult. Dipl.-Ökotrophologin Hermine Flamensbeck stellte den Ernährungsexpertinnen verschiedene Rezepte aus den einzelnen Vortragsthemen vor. Diese konnten von den Teilnehmerinnen gleich getestet werden. Bayernweit sind 41 VMB-Referentinnen für die Milch unterwegs und können zu Vorträgen über das Bildungswerk im BBV angefordert werden.