Video Dialog Milch - "Was frisst die Milchkuh?"

Dialog Milch hat ein Video zum Thema Was frisst die Milchkuh? veröffentlicht.

Emissionen aus der Landwirtschaft senken

Die C02-Emissionen der Landwirtschaft liegen im Mittel bei rd. 14 Prozent (in Deutschland rd. 8 %) der Gesamtemissionen. Davon macht die Tierhaltung, insbesondere die Rinderhaltung mehr als Hälfte der ldw. Emissionen aus. Damit trägt die deutsche Rinderhaltung zu 3 bis 4 % an den deutschen Gesamtemissionen bei, hochgerechnet auf die Weltemissionen also vernachlässigbar. Hauptquelle ist das Methan. Um die weltweite Reduzierung der Methanemissionen um 30 % bis 2030 zu erreichen, muss die die Effizienz der Fleisch- und Milchproduktion in den Entwicklungsländern gesteigert werden, ohne dabei die Lebensgrundlage der Landwirte oder ihrer Gemeinden zu gefährden. Zu diesen Möglichkeiten gehören ein verbesserter Nährstoffausgleich, eine verbesserte Futtermittelproduktion und -qualität, ein beschleunigter Einsatz von Kreuzungs- und Reproduktionstechnologien wie In-vitro-Befruchtung und geschlechtsspezifisches Sperma, eine verbesserte Veterinärmedizin zur Verringerung von Krankheiten und eine verstärkte Aufklärung der Landwirte.

VION: Ergänzung der Burger-Vielfalt um noch mehr Proteinquellen

Burger sind wahre Trend-Radare, heißt es in einer aktuellen Pressemeldung des Proteinanbieters VION Food Group. Von Nachhaltigkeit über Regionalität bis hin pflanzenbasiert – hier ist längst mehr auf dem Teller als ein belegtes Brötchen. Die Vion-Tochter SALOMON FoodWorld® stellt drei neue Burgervarianten vor:

• Der erste reinrassige Pork-Burger mit feinstem Duroc-Schweinefleisch aus Deutschland in bester Homestyle-Qualität. Der Burger soll sich durch eine feine nussige Note auszeichnen.
• Der Umami-Master. Hier kommt das Protein aus gegrillten Pilzen, Shiitake und getrockneten Tomaten.
• Der Red Oat Burger auf Basis von Haferflocken, die mit Roter Beete ein einzigartigen Farbkick erhalten.

Vegane Wurst auf dem DLG-Prüfstand

Bei der Qualitätsprüfung Plant Based Food der DLG (Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft) wurden 73 vegane und vegetarische Erzeugnisse von Experten-Panels nach produktspezifischen Prüfschemata untersucht.

Verband der Deutschen Milchwirtschaft e.V. (VDM) sucht Referenten (m/w/d) zum 1. April

Der Verband der Deutschen Milchwirtschaft e.V. (VDM) sucht für seine Geschäftsstelle in Berlin zum 01. April 2023 einen Referenten (m/w/d) für folgende Tätigkeiten:

• fachliche und organisatorische Betreuung und Weiterentwicklung des Verbandes der deutschen Milchwirtschaft e.V. (VDM)
• Wahrnehmung und Förderung der Interessen des Milchsektors gegenüber Politik, Wissenschaft und Öffentlichkeit
• Erarbeitung und Abstimmung von Stellungnahmen
• Planung und Durchführung von Veranstaltungen und Exkursionen
• Abstimmung und Vertretung von Positionen im Internationalen Milchwirtschaftsverband (IDF)
• Vortragstätigkeit in Verbindung mit entsprechenden Dienstreisen

Weitere Informationen finden Sie auf der Internetseite des VDM.

Thüringer Schweinegipfel: Schweinehalter fordern verlässliche Regeln

IGS - Wir fordern verlässliche, kalkulierbare und langfristige Rahmenbedingungen und ein entsprechendes Verwaltungshandeln der zuständigen Behörden, die Betrieben unabhängig von Größe und Struktur eine Zukunft bieten, so lautet eine der wichtigsten Forderungen des 2. Thüringer Schweinegipfels am Donnerstag, den 02.02.2023 in Waltershausen. Mehr als 250 Teilnehmer hatten sich zu einer intensiven Beratung zur Zukunft der Schweinehaltung mit vier Fachvorträgen von Experten getroffen.

Vision Pig mit neuem Podcast zur Genetik und Mütterlichkeit von Sauen

"Vision Pig" ein Wissenstransferprojekt zur Vermittlung von Konzepten in der tierschutzgerechten Haltung von Mastschweinen, Sauen und Ferkeln, hat einen neuen Podcast zur Genetik und Mütterlichkeit von Sauen veröffentlicht. Dr. Barbara Voß von der BHZP beantwortet die Fragen, welche Eigenschaften Zuchtsauen mitbringen müssen, damit sie den aktuellen und zukünftigen Anforderungen an die Sauenhaltung und die Ferkelerzeugung entsprechen und was Sauenhalter tun können, um die Mütterlichkeit Ihrer Sauen zu verbessern. Das Projekt Wissenstransfer-Tierschutz in der Schweinehaltung ist Teil der Modell- und Demonstrationsvorhaben (MuD) Tierschutz und wird vom Bundesministerium für Landwirtschaft gefördert. Projektträger ist die Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung.

LWK Niedersachsen: Förderung für Mutterkühe ab 2023

Im Rahmen der gekoppelten Einkommensstützung der EU-Direktzahlungen gibt es ab 2023 wieder eine Zahlung für Mutterkühe. Antragsberechtigt sind landwirtschaftliche Betriebe in Niedersachsen, Bremen und Hamburg, die in dem jeweiligen Bundesland steuerlich veranlagt werden und als aktiver Landwirt die Mitgliedschaft in einer gesetzlichen Unfallversicherung für den Betrieb nachweisen können. Ist für einen Betriebsinhaber die landwirtschaftliche Fläche kleiner als 1 ha und ist eine gekoppelte Tierförderung beantragt, kann eine Förderung der Direktzahlungen auch erfolgen, wenn eine Mindestfördersumme von 225 € (vor Anwendung von Sanktionen) erreicht wird. Die Beantragung erfolgt digital in dem Antragsmodul ANDI für Niedersachsen ab Mitte/Ende März 2023. Letzter Termin für die Einreichung ist der 15.05.2023.

Ausbauziele Ökolandbau führen zu Kritik

Im Kooalitionsvertrag wurde ein Ausbau des Ökolandbaus vereinbart und das Bundeslandwirtschaftsministerium pocht auf die Einhaltung des Vertrages, auch gegen den Markt. Während das Europaparlament erkennt, dass ein Ausbau auf Biegen und Brechen nicht funktionieren kann, also das Angebot nur gemeinsam mit der Nachfrage wachsen kann, scheint das Ministerium hiervor die Augen zu verschließen. Und so wundert man sich nicht, dass der Streit zwischen Kritikern und Befürwortern heftiger wird.

Referentin/Referent (w/m/d) für das Referat 412 - Fachkommunikation Landwirtschaft

Die Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE) sucht eine/n Referentin/Referent (w/m/d) für das Referat 412 - Fachkommunikation Landwirtschaft - Fachkommunikation Landwirtschaft - ab sofort.