Buchvorstellung im Europaparlament: "Fleisch und Wurstwaren: die neuen Grenzen der Nachhaltigkeit“

Fleisch und Wurstwaren: die neuen Grenzen der Nachhaltigkeit (Meats and Cured Meats: The New Frontiers of Sustainability). So lautet der Titel des neuen Berichts über die Nachhaltigkeit von Fleisch und Wurstwaren in Italien, herausgegeben vom Verlag Franco Angeli unter Mitwirkung von Carni Sostenibili. Der aktualisierte Fassung wird am 24. Oktober im Europaparlament vorgestellt. Das Buch beruht auf einer internationalen Studie und informiert über die fünf Facetten von Fleisch hinsichtlich Ernährung, Umweltauswirkungen, Kreislaufwirtschaft in Landwirtschaft und Industrie, Lebensmittelsicherheit und Tierschutz, wirtschaftliche Aspekte der Lieferketten und Kampf gegen Lebensmittelverschwendung dar.

Jetzt noch schnell Heizkostenzuschuss beantragen

Sie beziehen nicht leitungsgebundene Energieträger (z.B. Heizöl oder Briketts) und hatten im Zeitraum vom 1. Januar 2022 bis 1. Dezember 2022 mindestens eine Verdopplung der Kosten im Vergleich zu den Referenzpreisen im Jahr 2021 zu tragen? Zur finanziellen Unterstützung können Ihnen 80 Prozent der Mehrkosten erstattet werden, die über diese Verdopplung hinausgehen. Sowohl für einzelne Privathaushalte mit eigener Feuerstätte als auch für Immobilien, die zu Wohnzwecken mehrerer Parteien genutzt werden, stellen wir hier ein digitales Antragsverfahren zur Verfügung. Die Antragsfrist endet in wenigen Tagen (am 20.10.2023).

Stellenausschreibung: Förderverein Bioökonomieforschung (FBF) sucht Mitarbeiter (m/w/d) für Forschungskoordination

Der Förderverein Bioökonomieforschung e. V. (FBF), ein Zusammenschluss von Unternehmen und Verbänden in der Tierzucht, Besamung sowie Leistungs- und Qualitätsprüfung mit dem Zwecke der gemeinsamen, praxisnahen Forschung, sucht zum 01.01.2024 an seinem Dienstsitz in Bonn eine(n) Mitarbeiter (m/w/d) für Forschungskoordination. Die Stelle ist für zwei Jahre befristet.

Strategisches Forum 2023 der DAFA

Am 7. und 8. November findet das Strategische Forum 2023 der Deutschen Agrarforschungsallianz (DAFA) mit dem Titel Agrarforschung im Zusammenspiel von Versuchs- und Praxisbetrieben, Landschaft und Regionen in Berlin statt. Agrarforschung ist auf leistungsfähige Infrastrukturen angewiesen. Neben den klassischen Infrastrukturen, die sich innerhalb der Forschungseinrichtungen befinden (Labore, Rechenzentren, etc.), werden Infrastrukturen an der Schnittstelle zur praktischen Landwirtschaft und zur Bevölkerung immer wichtiger. Hier können Veränderungen unter Praxisbedingungen analysiert und erprobt werden. Das Strategische Forum 2023 beschäftigt sich damit, wie solche Reallabore (im weitesten Sinne) bestmöglich zu organisieren sind - auf welchen räumlichen Skalen, mit welchen Zeithorizonten, in welchen Kooperationsformaten, und wie sie finanziert werden.

Online-Seminar "Kupierverzicht" am Landwirtschaftszentrum Eichhof

Im Rahmen des Projekts Nationales Wissensnetzwerk Kupierverzicht findet am Dienstag, den 10.10.2023 und am Mittwoch, den 11.10.2023 von 14.00 - 16.30 Uhr ein Online-Seminar zum Thema Kupierverzicht auf dem Landwirtschaftszentrum Eichhof über ZOOM statt.

Antibiotikaminimierung: „Der wichtigste Ansatzpunkt ist die Tiergesundheit“

Den Antibiotikaeinsatz minimieren, ohne das Tierwohl zu gefährden: Julia Steinhoff-Wagner, Professorin für Tierernährung und Metabolismus an der Technischen Universität München (TUM), beschäftigt sich in einem neuen Forschungsprojekt damit, wie dies in der Geflügelhaltung gelingen kann. Im Interview erklärt sie, wie der Antibiotikaeinsatz mit der Tiergesundheit und -ernährung zusammenhängt.

Neue Agrarstatistik: Wieder mehr junge Menschen machen Ausbildung zum Landwirt oder zur Landwirtin

Während die Gesamtzahl der Auszubildenden in der Land- und Forstwirtschaft sowie Fischerei im Jahr 2022 um rund 250 sank, erfreut sich die Ausbildung zum/zur Landwirt/Landwirtin Beliebtheit. Erstmals seit sieben Jahren steigt die Zahl wieder an. Das Bundesinformationszentrum Landwirtschaft (BZL) hat neue Zahlen rund um die praktische Berufsausbildung in Deutschland veröffentlicht.

Die Datengrundlage über umfassende Auswertungen bildet die Fachserie 11 Reihe 3 des Statistischen Bundesamtes.

Russland: ASP-infizierte Schweinefleischprodukte gefunden

©SuS - Im Süden Russlands wurden nicht nur ASP-infizierte Hausschweinekadaver im Wald gefunden, sondern auch kontaminiertes Schweinefleisch in der Lebensmittelkette nachgewiesen.

Online-Seminare Nationales Wissensnetzwerk Kupierverzicht Oktober-Dezember 2023

Im Rahmen des Nationalen Wissensnetzwerk Kupierverzicht sind für Oktober, November und Dezember 2023 wieder Onlineseminare für Schweinehalter:innen und interessierte Personen sowie Netzwerktreffen für Berater*innen und Tierärztinnen/Tierärzte geplant. Die Teilnahme an den Seminaren ist aufgrund der Förderung durch das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) kostenfrei.

Beinahe neun von zehn Deutschen lehnen Bevormundung beim Essen ab

Weniger Fleisch, Fett und Zucker: Die Politik will, dass wir uns gesünder ernähren. Eine aktuelle Umfrage zeigt aber, dass die Bürger beim Essen vor allem ihre persönliche Freiheit behalten wollen.