KUH-le Videos aus dem Stall - extra für Kids

Hast du dich schon mal gefragt, wo die Milch eigentlich herkommt und wie es in einem Kuhstall aussieht? Du weißt nicht, wie das Melken der Kühe funktioniert? Und was genau die Kühe so fressen? Dann bist du auf unserer Seite My KuhTubeKids genau richtig! Unter dem Motto: Augen und Ohren auf: Hier gibt’s Neuigkeiten rund um die Milch!, erfährst du viele interessante Dinge rund um das Leben von Kühen, Milchbauern und Milchprodukten. Klick ein Video an und komm mit uns auf einen Milchbauernhof! In den Ställen und auf den Höfen gibt’s jede Menge zu entdecken!

Jetzt ZusammenTUN für die 3. Programmphase

Die Initiative Tierwohl hat auf ihrer Internetseitedie wesentlichen Aspekte zur dritten Programmphase ab 2021 eingestellt. Tierhalter können sich informieren, was sie bei einer Teilnahme zu beachten haben. Mit dem neuen Finanzierungsmodell zahlt der Handel bei Mastschweinen und Mastgeflügel nicht mehr in einen Fonds ein. Stattdessen sind Tierwohlaufpreise, wie in einer Marktwirtschaft üblich, an den Austausch von Waren gebunden. Wer Tierwohl-Ware bezieht, zahlt auch dafür. Außerdem tut sich zusammen, was zusammengehört: Sauenhaltung und Ferkelaufzucht werden bei der ITW als Ferkelerzeugung und damit als eine Einheit verstanden.

CeresAward 2020: Die Finalistinnen der Kategorie Unternehmerin

Im Herbst ist es wieder soweit. Dann steht fest, welcher der 30 Finalistinnen und Finalisten des Ceres-Award den begehrten Titel des Landwirt des Jahres 2020 gewinnen wird. Diese Landwirtinnen sind für die Shortlist des CeresAward 2020 in der Kategorie Unternehmerin nominiert.

CH: Digitale Plattform Vom Milchbuur

Die Internetplattform Vom Milchbuur wurde komplett überarbeitet und benutzerfreundlicher gestaltet. Im Zentrum steht jetzt die Hofladensuche. Die Hofprofile wurden attraktiver gestaltet und es gibt mehr Produktkategoreien.

Entsprechende Internetseiten in Deutschland:

• www.mein-bauernhof.de
• Direktvermarkter
• www.pielers.de/de
• marktschwaermer.de/de

Eine Alternative bieten Online-Shops, z.B. Kalieber. Weitere Informationen zu Online-Shops.

DRV erweitert Social-Media-Kampagne

Der Deutsche Raiffeisenverband (DRV) erweitert seine Aktivitäten in den sozialen Netzwerken. Die Genossenschaften im Grünen Sektor leisten einen enormen Beitrag zur Versorgung der Landwirtschaft und der Bevölkerung. Diese Verlässlichkeit galt schon lange vor der Krise, zählt in diesen bewegten Zeiten aber umso mehr. Wir möchten mehr Menschen zeigen, was genossenschaftlich orientierte Unternehmen leisten, sagt DRV-Hauptgeschäftsführer Dr. Henning Ehlers. Als Folge entstand die Kommunikationskampagne Die Genossenschaften Vom Land. Fürs Land. Bereits in der Hochphase der coronabedingten Krise hatte der DRV über seine sozialen Kanäle auf die Leistungsfähigkeit der kooperativ wirtschaftenden Unternehmen hingewiesen. Das Ergebnis war beeindruckend. Wir haben mehr als zwei Millionen Menschen erreicht. Diesen Schwung wollen wir nutzen., erläutert Ehlers. Auf Facebook und Instagram können sich Nutzer ab sofort über aktuelle Entwicklungen rund um die genossenschaftlich orientierten Unternehmen des Grünen Sektors informieren und austauschen. In kurzen Videos,Animationen und Bildern werden Einblicke in die genossenschaftliche Arbeit gewährt und dabei auch die Mitarbeiter der Unternehmen einbezogen.

Konzentration in der amerikanischen Milchwirtschaft

USDA - Ein Bericht des Economic Research Service (ERS) beschreibt detailliert den Strukturwandel in der amerikanischen Milchwirtschaft und bewertet sowohl die finanziellen Aspekte als auch die Produktionsgrundlagen. Er macht deutlich, dass die Zahl der US-Milchviehbestände zwischen 2002 und 2019 um mehr als die Hälfte zurückgegangen ist. Trotz steigender Milchproduktion beschleunigte sich der Rückgang in 2018 und 2019. Übrig blieben größere Betriebe mit niedrigeren Produktionskosten. So wurden z.B. im Jahr 1992 564 Betriebe mit mindestens 1.000 Kühen gezählt, die weniger als 10 Prozent des US-Gesamtbestandes ausmachten. Fünfundzwanzig Jahre später hatten fast 2.000 Betriebe Herden dieser Größe - 55 Prozent des US-Kuhbestands. Deren Zahl nimmt weiterhin zu. Vor allem große Betriebe sind für die Steigerung der Milchproduktion verantwortlich. Mehr als 50 % der Milchmenge stammte in 2016 in Amerika aus Betrieben mit mehr als 1.000 Kühen.

Neue ASP-Ausbrüche in Polen

In diesem Monat wurden in Polen zwei neue Fälle von ASP gemeldet, einer auf einem Bauernhof mit fast 2.000 Schweinen im Bezirk Biłgoraj, Lublin und einer auf einem kleinen Bauernhof, nur 50 Kilometer von der deutschen Grenze entfernt. Alle Tiere wurden getötet, um die Ausbreitung der Krankheit zu verhindern. Die anhaltende ASP-Krise in Polen scheint sich zu beschleunigen. Innerhalb von zwei Wochen waren in Schweinefarmen insgesamt 13 neue Krankheitsausbrüche aufgetreten. Experten zufolge hat ASP damit insbesondere bei Hausschweinen wieder an Dynamik gewonnen. Laut offizieller Statistik mussten seit Anfang Januar in Polen rund 42.000 Tiere getötet werden. Dies ist bereits deutlich mehr als die Gesamtzahlen, die im letzten Jahr gemeldet wurden, als rund 35.400 Hausschweine in insgesamt 48 Ausbrüchen gekeult werden mussten.

Verbraucherinitiative „Du bist hier der Chef!“ - Tierschutz hat seinen Preis

Der im Juni 2019 gegründete Verein "Du bist hier der Chef!" möchte Verbraucher unterstützen, die bei ihrer Kaufentscheidung Verantwortung übernehmen wollen. Ziel ist es, Produkte selbst zu gestalten, sie nach eigenen Wünschen produzieren zu lassen und zu einem fairen Preis zu vermarkten. Zum Start der Initiative wurde das Produkt Milch ausgewählt. Der Einführung der Verbrauchermilch ging eine Online-Befragung von mehr als 9300 Menschen voraus, die darüber abstimmen konnten, welche Kriterien (z.B. Fütterung, Haltung) ihnen bei der Milcherzeugung wichtig sind. Bei der Bezahlung der Landwirte sprachen sich 90 Prozent für eine faire Vergütung deutlich oberhalb des derzeitigen Marktpreises aus. In 400 Rewe-Supermärkten kann man die neue Bio-Milch seit Ende Juli zum Preis von 1,45 Euro kaufen. Der Landwirt erhält davon 58 Cent. Neben dem Biomilchpreis von 52 Cent, vergütet die Initiative den beteiligten Landwirten den höheren Aufwand, den er unter anderem im Bereich Tierwohl hat, mit zusätzlichen 6 Cent.

Die neue Schweinezucht und Schweinemast (4/2020) ist da

Die aktuelle Schweinezucht und Schweinemast (SuS), Ausgabe 4/2020, ist unterwegs auf die Betriebe. Diesmal in neugestaltetem Design, das auch für die neue Homepage übernommen wurde. Aus dem Inhalt der neuen SuS:

• Neue Haltungs-VO schockiert
• Schlachten ohne Werkverträge
• Haltungs-VO: Freilauf in Raten
• EU: Wer prescht vor, wer stockt ab?
• Belgien: Wieder ASP-frei?
• Ostfriesischer Netzwerker
• Rückenwind für das Eber-Segment
• Eisengabe infrage gestellt
• Ferkelnarkose: Welches Gerät?
• Weniger Stress bei Hitze
• Nekrosen wieder im Griff
• Betrieb Maurer: Biostall für mehr Tierwohl (Bilder)
• Ausschlachtung nicht unterschätzen!

Neue SUS-Versuchsberichte

1. Eber besser als Kastraten
2. Sauen mögen Musik und Rückenkratzen
3. Mast: Methionin-Versorgung geprüft*)
4. Spieltrog für Saugferkel
5. Ferkel beknabbern gern Weidenäste
6. ASP-Klinik nicht immer eindeutig
7. Absetzferkel nach Gewicht füttern?*)
8. Knochendichte von P-Versorgung abhängig

Fleisch-Fachverband startet Informationsoffensive

Das Bild der Fleischbranche in der Öffentlichkeit sei negativ und habe mit der Realität nicht das Geringste zu tun. Mit Informationen per Whatsapp und auf Social Media will der Schweizer Fleisch-Fachverband (SFF) gegensteuern, heißt es in einer aktuellen Pressemeldung.

Die neue Internetseite swissmeatpeople.ch informiert u.a. über Ausbildungsberufe in der Fleischbranche.