Bericht über den 72. Grünlandtag der Landwirtschaftskammer Niedersachsen

Welche Zukunft hat die Weide? lautete das Motto der Veranstaltung, zu der am 08.02.2024 etwa 160 Besucher nach Rodenkirchen (Landkreis Wesermarsch) kamen. Das Ziel der modernen futterbaulichen Grünlandbewirtschaftung besteht unter anderem darin, qualitativ hochwertiges Futter für die Milchproduktion zu erzeugen. Zunehmend wird hierbei eine tierwohlorientierte und nachhaltige Produktion von hochwertiger Milch und Milchprodukten gefordert. Dass dies über eine professionelle Weideführung gelingen kann, thematisierten die Vorträge des gut besuchten 72. Grünlandtags der Landwirtschaftskammer Niedersachsen.

Nur die Liebe zählt - und der Bauer wundert sich

Wenn eine Fastfood-Kette ein fragwürdiges Produkt noch ein bisschen teurer macht, muss das mit Liebe zu tun haben. Und wo käufliche Liebe im Spiel ist, darf es auch mal ein wenig teurer sein. Als Landwirt reibt man sich die Augen, informiert die Internetseite Geflügelnews mit Bezug auf einen Kommentar von Peter Laufmann, agrarheute. Es geht um die beim Kunden so beliebten Chicken Nuggets, die lt. Laufmann lediglich 46 Prozent Hähnchenbrustfleisch enthalten soll. Der Rest sei Wasser, pflanzliche Öle, wie Sonnenblumen- oder Rapsöl, dazu Mehl, wie Maismehl, Weizenmehl. Plus Weizengrieß, Salz, natürliches Aroma und Gewürze. So kommt man auf 127 Euro pro Kilo Hühnerfleisch, rechnet der Journalist vor. Der Landwirt erhält für ein 2 kg-Masthähnen 1,20 Euro.

IDF Webinar: Nutzung fortschrittlicher Sensoren und Daten für Anwendungen im Bereich des Tierschutzes

Am Mittwoch den 13. März 2024, 18:00-19:30 (CET) beleuchten Experten des IDF Netzwerkes, wie die praktische Anwendungen von neuartiger Sensoren mit Datenerfassung und -auswertung den Tierschutz in der Milchviehhaltung optimieren können. Schwerpunkte sind unter anderem eine Analyse des Potentials solcher Technologien sowie die Nutzung von videobasierten Daten. Eine Anmeldung ist hier möglich.

Landwirtschaft in Mysterys inkl. Musterlösungen

Das hier vorgestellte Schulmaterial Landwirtschaft – wahrnehmen, verstehen, bewerten – Mysterys für die Sekundarstufe, befasst sich mit den wichtigsten Punkten in der Landwirtschaft. In Zeiten einer anhaltend wachsenden Weltbevölkerung und globaler Verteilungskonflikte erhalten die Themen Ernährung der Weltbevölkerung und moderne Landwirtschaft eine immer größere Bedeutung, die jedoch nicht immer alltagsnah in Schule und Medien abgebildet wird. Auch in den aktuellen Lehrwerken findet das Thema nur einen begrenzten Niederschlag. Vor diesem Hintergrund wurde das Material Landwirtschaft – wahrnehmen, verstehen, bewerten – Mysterys für die Sekundarstufe erstellt, um einen zeitgemäßen Blick auf das Thema zu eröffnen.

Züchterreise des Bundesverbandes Deutscher Galloway-Züchter nach Tschechien

Der Bundesverband Deutscher Galloway-Züchter bietet vom 02. - 05.05.2024 eine 4-tägige Busreise zu Galloway-Betrieben nach Tschechien an. Vorgesehen sind Besuche von Galloway Betrieben rund um Pilsen sowie ein kulturelles Rahmenprogramm. Anmeldeschluss ist der 28. Februar 2024.

Neues Statistisches Jahrbuch über Ernährung, Landwirtschaft und Forsten 2023

Die Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung hat das neue Statistische Jahrbuch 2023 veröffentlicht. Es enthält umfangreiche Daten zu allen Bereichen der Land-, Forst- und Ernährungswirtschaft in Deutschland sowie der EU. Das Bundesinformationszentrum Landwirtschaft (BZL) bereitet die Statistiken für das Bundeslandwirtschaftsministerium auf. Das neue Jahrbuch enthält 284 Tabellen, davon 32 über die EU-Mitgliedstaaten. Es bietet umfangreiches statistisches Grundmaterial zu diversen Themen aus Ernährung, Landwirtschaft und Forsten. Die im Jahrbuch enthaltenen Tabellen werden fortlaufend auf www.bmel-statistik/jahrbuch aktualisiert. Dort können auch weiterführende Tabellen kostenlos heruntergeladen werden. Das Statistische Jahrbuch ist kostenfrei unter www.ble-medienservice.de unter der Artikelnummer 0750 erhältlich.

BVL veröffentlicht Kennzahlen zu betrieblichen Therapiehäufigkeiten

Das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) hat die bundesweiten Kennzahlen der betrieblichen Therapiehäufigkeiten herausgegeben. Nach Tierarzneimittelgesetz in der aktuellen Fassung vom 21.Dezember 2022 (TAMG) werden die Kennzahlen der halbjährlich ermittelten betrieblichen Therapiehäufigkeiten nur noch einmal jährlich bestimmt. Sie werden im Februar jeden Jahres bereitgestellt und veröffentlicht. Außerdem wurde durch den Gesetzgeber die Methodik zur Berechnung der Therapiehäufigkeit durch Anpassungen der zur Berechnung genutzten Faktoren verändert.

Wo genießt Wissenschaft das höchste Vertrauen?

Im Idealfall stützen sich Entscheidungsträger auf wissenschaftlich abgesicherte Informationen. Entscheidend ist aber das öffentliche Vertrauen in die Wissenschaft insbesondere in Krisenzeiten wie dem Klimawandel oder der COVID-19-Pandemie. Eine Umfrage in 67 Ländern und rd. 71.000 Teilnehmern bestätigt das hohe Vertrauen der Bevölkerung in Wissenschaft, allerdings mit Länderunterschieden. Während Teilnehmer aus Ägypten das höchste Vertrauen in Wissenschaftler angaben, hatten Teilnehmer in Deutschland, Hongkong und Japan ein unterdurchschnittliches Vertrauen.

Mythos Mahlzeit: Podcast klärt über Ernährungsmythen auf

Unter dem Titel Mythos Mahlzeit startet pünktlich zum Beginn der diesjährigen Fastenzeit ein neuer Podcast rund um den Zusammenhang von Ernährung und Gesundheit. In zunächst zehn Folgen des Podcasts geht es um Themen wie Abnehmen, Essstörungen oder den Nutzen von Nahrungsergänzungsmitteln. Die Wissenschaftsjournalistin und Bloggerin Johanna Bayer beleuchtet diese Themen im Gespräch mit Expertinnen und Experten. Wir wollen den Wirrwarr von Ratschlägen und Studienmeldungen entknoten, die den Alltag fluten, erklärt Bayer. Der Podcast klärt nicht nur über Ernährungs-Mythen auf, sondern erklärt auch Fachbegriffe wie Low Carb, Mischkost oder Body-Mass-Index. In den kommenden zehn Wochen wird jeweils eine Folge von Mythos Mahlzeit veröffentlicht. Der neue Podcast, der im Auftrag der AOK von der Isartal Health Media produziert wird, ist auf allen gängigen Podcast-Plattformen verfügbar.

In Folge 6 geht es um Fleisch und Krebs, in Folge 7 um tierische Fette und in Folge 8 um die sog. "Planetary Health Diet". Wer die Bloggerin kennt, darf sich auf spannende Folgen freuen.

Aldi Süd weitet Angebot der Haltungsformen 3 und 4 aus

Aldi Süd kommt beim Umstellen seines gesamten Frischfleisch- und Trinkmilchsortiment sowie seine gekühlten Fleisch- und Wurstwaren auf die tiergerechteren Haltungsformen 3 und 4 schneller voran als geplant.

Was ist der Unterschied zwischen Haltungsform und Haltungsstufe?