Buch: Qualitätsmerkmal Tierwohl

Im Rahmen der Buchreihe zum Thema Qualitätsmanagement der rheinischen Friedrich-Wilhelms-Universität Bonn ist das neue Buch Qualitätsmerkmal Tierwohl erschienen. Tierwohl zählt heute zu den wichtigsten extrinsischen Qualitätsmerkmalen bei der Vermarktung von Fleisch, Milch und Eiern. In der Umsetzung von Tierwohlmaßnahmen müssen alle Akteure der Wertschöpfungsketten dieser Produkte – vom Zulieferer bis zum Lebensmitteleinzelhandel – Verantwortung tragen. Es wird gezeigt, welche Handlungsfelder derzeit in Verbundprojekten zur Verbesserung von Tierwohl und Tiergesundheit bearbeitet und gefördert werden, in welchen Bereichen Landwirte in den letzten Jahren in Tierwohl investiert haben und zukunftsorientierte Tierhalter weiter investieren werden und dass neue, wissenschaftsbasierte Indikatorensysteme den Erfolg von Tierwohlleistungen messbar machen. Mehr Information finden Sie hier.

WESTFLEISCH FINANZ AG 2016 mit attraktiver Rendite

Westfleisch - Dirk Niederstucke, Vorstandsvorsitzender der Westfleisch Finanz AG, und Finanzvorstand Carsten Schruck präsentierten den Aktionären auf der Hauptversammlung am 26. Juni in Münster die Ergebnisse für das Geschäftsjahr 2017. Der Jahresüberschuss von 10,3 Millionen Euro erlaubt die Ausschüttung einer Dividende von 4,2 % an die rund 2.758 Anteilseigner. Der verbleibende Gewinn wird auf neue Rechnung vorgetragen. Bei einer Bilanzsumme von 145,1 Millionen Euro beträgt das Anlagevermögen 113,4 Millionen Euro und das Umlaufvermögen 30,3 Millionen Euro. Das Eigenkapital hat sich von 74,5 Millionen EUR um 8,2 Millionen EUR auf 82,7 Millionen EUR erhöht.

Initiative Tierwohl startet „Innovationspreis Tierwohl“ für Landwirte, Experten und Wissenschaftler

ITW - Die Initiative Tierwohl (ITW) hat den Innovationspreis Tierwohl ins Leben gerufen. Ab dem 2. Juli 2018 können sich Schweine-, Hähnchen- und Putenhalter, Fachexperten sowie Wissenschaftler mit ihren innovativen Ideen und Projekten für den Preis bewerben. Die ITW zeichnet Ideen aus, die das Tierwohl, dessen Messbarkeit beziehungsweise die Tiergesundheit in der Nutztierhaltung von Schweinen, Hähnchen und Puten fördern. Für bereits umgesetzte Ideen können die Bewerber ebenso ein Preisgeld erhalten wie auch für erst ausformulierte Ideen oder Konzepte. Darüber hinaus unterstützt die ITW im Rahmen des Innovationspreis Tierwohl Projekte zur praktischen Umsetzung neuester Erkenntnisse für mehr Tierwohl durch eine finanzielle Förderung. Einsendeschluss für die Bewerbungsunterlagen für ein Preisgeld oder eine Projektförderung ist der 1. Oktober 2018.

Schüler prämiert für Projekte rund um Milch

(BZfE) – Wir haben gar nicht gewusst, wie aufwendig es ist, Milch und Milchprodukte herzustellen. Das ist eine Erkenntnis von Schülerinnen und Schülern, die sich in diesem Jahr an ECHT KUH-L!, dem Schülerwettbewerb des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft, beteiligt haben. Unter dem Motto Vom Gras ins Glas haben sich über 4.500 Kinder und Jugendliche mit dem Weg der Milch beschäftigt.

Aus allen kreativen Gestaltungs-, Medien- und Projektarbeiten wurden 42 Preisträger gekürt. Eine Übersicht aller insgesamt 42 Preisträger gibt es unter www.ECHTKUH-L.de.

Imagefilm Forum Moderne Landwirtschaft

Auf Anregung vieler Mitglieder, Landwirte und Partner hat das Forum Moderne Landwirtschaft einen aktuellen Imagefilm produzieren lassen. Er veranschaulicht in knapp zwei Minuten, was das Forum tut, wie gearbeitet wird und warum professionelle Kommunikation für unsere Branche ein so wesentlicher Produktionsfaktor geworden ist.

Proteinreiche Mikrobennahrung für den Futtertrog

PIK - Proteinreiche Mikroben aus dem Industrielabor werden in Zukunft voraussichtlich mehr und mehr traditionelles Kraftfutter ersetzen. Eine neue Studie, die jetzt in der Fachzeitschrift Environmental Science & Technology veröffentlicht wurde, untersucht erstmals auf globaler Ebene das wirtschaftliche und ökologische Potenzial dieses Eiweißfutter-Ersatzes für Schweine, Rinder und Hühner in der Landwirtschaft. Würden nur 2 Prozent des Viehfutters durch Mikroben ersetzt, könnten bereits 5 Prozent der landwirtschaftlichen Treibhausgasemissionen, der globalen Ackerfläche und der globalen Stickstoffverluste in der Landwirtschaft vermieden werden.

Was die Forscher allerdings vergessen: bereits heute gilt die Tierernährung als weitgehend C02-neutral. Hintergrund ist die Kohlenstoffbindung in Form von Biomasse.

Hofbesichtigung - Landwirtschaft für Verbraucher erfahrbar machen

Viele Landwirte und ihre Familien haben die Notwendigkeit erkannt, Aufklärungsarbeit zu leisten. Sie wollen zeigen, dass Maschinen die Arbeit erleichtern und den Boden schonen, das moderne Stallanlagen den Tieren viel Platz und Bewegungsfreiheit erlauben oder das Pflanzenschutzmittel den Ertrag und die Qualität der Ernte sichern und nicht die Lebensmittel belasten.

Wer Hofbesichtigungen durchführen möchte, muss vorab einige grundsätzliche Fragen klären:

• Was sind meine persönlichen Stärken?
• Was ist meine Motivation?
• Wen will ich ansprechen?
• Was sind die besonderen Stärken meines Betriebes?
• Was kann ich thematisch und organisatorisch anbieten?
• Wer unterstützt mich bei der Durchführung?

Geno-Wissenschaftspreis geht u.a. an "Wandel des Unternehmertums in der Landwirtschaft"

Zwei junge Wissenschaftlerinnen der Universität Hohenheim sind am Montagabend (25. Juni) mit dem GENO-Wissenschaftspreis der baden-württembergischen Genossenschaften ausgezeichnet worden. Dr. Nicola Gindele erhielt in Stuttgart die mit 3.000 Euro dotierte Auszeichnung für ihre herausragende Dissertation zum Thema Wandel des Unternehmertums in der Landwirtschaft. Mit 2.000 Euro Preisgeld versehen ist die gleichermaßen hervorragende Masterarbeit Analyse der Struktur und Wirtschaftlichkeit des Weinbaus in Baden und Württemberg von Eva Habermann. Der mit insgesamt 5.000 Euro dotierte Preis wird alle zwei Jahre vom Baden-Württembergischen Genossenschaftsverband (BWGV) vergeben und würdigt außerordentlich gute Dissertationen und Masterarbeiten. Ort der Preisverleihung war die Uni Hohenheim, die in diesem Jahr ihr 200-jähriges Bestehen feiert.
In ihrer mit 3.000 Euro preisgekrönten Dissertation analysiert die aus Geislingen (Zollernalbkreis) stammende Nicola Gindele die Problematik des fortschreitenden Strukturwandels und die daraus resultierenden Konsequenzen und Anforderungen für die Landwirtschaft.

Liquiditätssicherungsdarlehen für dürre- oder unwettergeschädigte landwirtschaftliche Betriebe

Vor allem der Nord­osten Deutschlands war in den letzten Monaten von Dürre betroffen. Dazu kamen bundesweit zahlreiche und teils ergiebige Gewitterniederschläge, die in einzelnen Regionen vor allem zu Verschlämmung, Erosion und Hagelschäden führten. Unter­nehmen der Landwirtschaft, des Wein- und Gartenbaus kön­nen Darlehen aus dem Programm Liquidi­tätssicherung in Anspruch nehmen, wenn sie ihrer Haus­bank im betroffenen Betriebszweig einen Ergebnisrückgang von mindestens 30 % nachweisen können.

"KuhVision": ein großer Erfolg in Deutschland

Immer mehr Betriebe sind von dem genomischen Herdenmanagement überzeugt und nehmen am Projekt KuhVision bzw. dem Projekt genomische Herdentypisierung teil. Für den Milchviehhalter bietet die Herdentypisierung ökonomische Vorteile. Endlich gehört das Erraten des genomischen Potentials seiner Zuchttiere der Vergangenheit an: Durch das Webportal NETRINDgenom werden teilnehmenden Betrieben die genomischen Zuchtwerte ihrer typisierten Tiere zur Verfügung gestellt.